Sushi a casa mia

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SUSHI A CASA MIA
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Book Category : Regional & Ethnic

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Uploaded: 10 August 2018

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Ricette facili e veloci according to realizzare passo dopo passo il sushi perfetto direttamente nella tua cucina!

Tutto quello che volevi sapere sul sushi e non hai mai osato chiedere!

Che meraviglia il sushi! Una delizia per gli occhi e according to il palato. Staresti ore a guardare gli chef nei ristoranti giapponesi muoversi con gesti precisi per comporre piatti irresistibili. Finora hai pensato di poterlo ordinare soltanto nei dispose of perché è troppo impegnativo da preparare in casa? Sbagliato! Questo libro ti a waysà cambiare idea. Yuki Gomi ti guiderà passo passo in cucina, per insegnarti tutti i segreti e i trucchi in keeping with cucinare deliziosi hosomaki, futomaki, temaki, sashimi e molto altro ancora. Come cuocere il riso alla perfezione affettare il pesce a regola d’arte, sminuzzare le verdure e abbinarle tra loro, come arrotolare con semplicità i roll e disporre gli ingredienti con grazia. Riccamente illustrato, arricchito da meravigliose illustrazioni, con le ricette tradizionali e alcune proposte progressive spiegate in dettagliati academic, Sushi a casa mia è la guida definitiva in keeping with realizzare il sushi perfetto.

Yuki Gomi

chef giapponese, ha insegnato a migliaia di persone come fare il sushi da sé. Dopo aver studiato a Le Cordon Bleu a Chicago, ha fatto pratica con un maestro chef di noodle, quindi si è trasferita a Londra dove ha formato delle classi di cucina giapponese. Sushi a casa mia è il suo primo libro.

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